240 рецепти с изобилие от зеленчуци (и много от тях с месо!), които са вкусни и лесни за приготвяне; Изключително подробно представяне на всички указания за допълнително улеснение; Раздел със зеленчуците, подредени по азбучен ред, в който е описано откъде да ги купите, как да ги съхранявате и приготвяте;
Изброени са забележителните здравословни предимстав на всеки зеленчук, включително как да се използва, когато сте на диета и за профилактика на определени заболявания; Множество професионални полезни съвети за готвене – най-подходящите начини за почистването на зеленчуците, подправките, с които се съчетават добре, и още много идеи.