BgDomakinq.com - продайте излишните дрехи, обувки, играчки и др.

Здравейте, кулинарки! Реших да пусна една много сладка тема  :)
Нека всеки сподели новогодишни  рецепти на гозби та дори и сладкиши-
естественно да са придружени със снимка  :)
      (http://s5.rimg.info/4037102cf0cfc56288bdfd2f56e465a3.gif) (http://smajliki.ru/smilie-504944679.html)

Изпревари ме мила,но нищо.Добре е след Бъдни вечер и Коледа всички да си сложим снимки,така ще е по интересно :D

Това ще ми хареса :)

ами аз чакам някой да сподели някаква рецепта за да мога да я приложа на Бъдни вечер  :D

мисля тази рецепта да я направя  :D
    Немски сладки с конфитюр
* 3 ч. ч. + 1 – 2 с. л. брашно
    * 200 гр. масло или маргарин
    * 3 жълтъка
    * 1.2 ч. ч. захар
    * 2 ванилии или 1 капсула ванилова есенция
    * настъргана кора от половин лимон
    * 1 с. л. лимонов сок
    * 1 капсула лимонова есенция
    * 1 капсула есенция ром
    * 1 ч. ч. смлени орехи
    * конфитюр от ягоди
    * пудра захар

Криси09 не пишеш  {uch} май само аз ще си пиша тук  :D
ето през уикенда какви си направих  :P(http://)(http://img28.imageshack.us/img28/1121/picture289j.jpg) (http://img28.imageshack.us/i/picture289j.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)(http://)(http://img824.imageshack.us/img824/6128/picture290i.jpg) (http://img824.imageshack.us/i/picture290i.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)(http://)(http://img406.imageshack.us/img406/363/picture291g.jpg) (http://img406.imageshack.us/i/picture291g.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)(http://)(http://img269.imageshack.us/img269/4112/picture295h.jpg) (http://img269.imageshack.us/i/picture295h.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)(http://)(http://img408.imageshack.us/img408/7634/picture305g.jpg) (http://img408.imageshack.us/i/picture305g.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Ххихих еми аз чакам празниците,тогава :P
Всичко изглежда много вкусно :-*

ами аз тренирам от сега  :D  :P
че на самия празник да стане още по вкусно -хихихихихи

Някой ще кажели как да вмъкна снимкааааа

като дадеш да пишеш отговор долу в ляво имаш Допълнителни опции цъкаш там и ще видиш Прикачи и от там си избираш направо снимка от компютъра ти :)

И аз ще сложа снимка от Коледната трапеза ;)

Аз ще съм на гости при свекиш ,няма да има фото  :D

Аз ще снимам...снимам си всяка маса която приготвям :P
И ние няма да сме у дома тази година а при роднини,но масата е моя запазена марка и аз я приготвям без значение къде сме...та дано и тази година се представя добре...ще снимам и ще обсъждаме :)

ето и аз какво правих през почивните дни.Това е един ябълков пай

малеййййййййййййй
вкусно.

ми да направим един конкурс -Коледна трапеза :P

Да бе ихиихихиих :D :D

аааааааа стига с тез конкурси  :D

а може ли рецептата  :D
и да попитам някой който има хлебопекарна да каже някой  вкусна рецепта независимо за какво дали хляб ,питка ,козунак и т.н.т

Ето рецептата на пая
За основата:
200 гр брашно
1/2 ч.ч. olio
2 с.л. прясно мляко
2 с.л. вода
1 1/2 ч.ч. заха
за пълнежа:
6 големи ябълки (около 1кг)
1/2/ч.ч. захар
3 с.л. брашно
1 с.л. канела
за топинга:
3 с.л. брашно
1/2 ч.ч.захар
100 гр. масло

За основата:

В голяма купа смесвате брашното, олиото, млякото, водата и захарта. Замесвате до получаването на меко тесто. Готовото тесто слагате във форма за печене като повдигате краищата на тестото да прилепната по стените на съда.

За пълнежа:

Смесвате захарта, брашното, канелата. В тази смес овалвате ябълките (нарязани на дребно или настъргани на едрото ренде) и всичко се изсипва в основата на пая.

За топинга:

Смесвате брашното, захарта и маслото. Тази смес изсипвате върху пълнежа. Топинга може да стане на трохички ако използвате по-малко масло – това не е проблем, просто с него се посипва пълнежа.Ако ви се получи твърд може да го настържете на ренде, получава се много ефектно.

Така приготвения пай се слага в предварително загрята фурна на 200 градуса и се пече 45 минути до 1 час. Готовността се проверява по “метода суха клечка”

Ето за загрявка миналогодишната маса за коледа :P
Чакам отзиви...

(super1)

 (cleanup3)     (cook2)  (feast3)    (grin4)

Супер,това с мезетата е интересно,казвай как го направи,бързо :P

зареждам апарата и започвам да снимам  :D очаквайте включване  :D

Миналата година по коледа бях на работа и имах много малко време да се занимая с масата и за това не е нещо особено...
Шишчетата са ясни...редиш различен вид мезета и бучиш на грейпфрут :)
Ето и това е интересно като идея за празника:

Еее, браво :)сподели моля те как зе прави Ежко Бежко :)

моите войнишки курабии  :D(http://)(http://img822.imageshack.us/img822/9665/picture3103.jpg) (http://img822.imageshack.us/i/picture3103.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)
малко ги поизгорих  {uch}

Изрязваш хляб във формата на таралеж и бучиш от горе кюфтенцата :-*

Ммм,обичам курабийки...много са ми вкусни особено с малко шоколадче  ;) :D

А защо на  грейпфрут {uch}

Аз имам машинка за хляб и ми е любима тази рецепта за хляб :

300 МЛ. ПРЯСНО МЛЯКО
3 С. Л . МАСЛО
2Ч.Л. СОЛ
500 ГР. БРАШНО / ПРОВЕРЯВАЙ СИ ПО НЯКОЕ ВРЕМЕ АЗ НЕЗНАМ КАК Я ГОКАРВАМ ВСЕКИ ПЪТ ПОМАЛКО ДОБАВЯМ ПРЕДИ ДА СПРЕ ДА МЕСИ
2С.Л. ЗАХАР
2Ч.Л. МАЯ
ТЕГЛО 750 ГР. НА 1- ВА ИЛИ БЪРЗАТА ПРОГРАМА
МОЖЕ ДА СЕ СЛОЖИ И СУСАМ 2С.Л.
 И АКО Е С ВОДА ВМЕСТО МЛЯКО МОЖЕ ДА СИ ДОБАВИШ СУХО МЛЯКО 2С.Л.
АЗ ГЛЕДАМ ДА ГО ПРАВЯ С ПЪЛНОЗЪРНЕСТО БРАШНО И НА ПРОГРАМА ЗА ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ


КОЗУНАК 400 ГР. БРАШНО / АЗ СЪМ ЗАПИСЛА МАЛКО ДА СЕ ДОБАВИ ЗАЩОТО МИ СПАДНА КАТО ГО ПРАВИХ ПОСЛЕДНИЯТ ПЪТ/
20 ГР, СВЕЖА ИЛИ 4 ГР СУХА МАЯ
3 ЯЙЦА / ОТДЕЛЯ СЕ ЛЪЖИЧКА ЗА НАМАЗВАНЕ ОТГОРЕ НАКРАЯ /
100 МЛ. ПРЯСНО МЛЯКО
100 ГР ЗАХАР И ТОВА МИ СЕ СТОРИ МАЛКО ПОНЕ 150 ГР ИСКА
ЩИПКА СОЛ
50 ГР МАСЛО
СТАФИДИ БАДЕМИ ОРЕХО КАНЕЛА / КОЙ КАКВОТО ОБИЧА / СЕ СЛАГАТ КАТО СЕ РАБЪРКА ТЕСТОТО - КОГАТО ДАДЕ СИГНАЛ НО ЧАК НА ТРЕТОТО МЕСЕНЕ :)
3С. Л . ОЛИО

АЗ МЕСЯ ДВА ПЪТИ НА ПРОГРАМА ТЕСТО И СЛЕД ТОВА СЛАГАМ НА СЛАДЪК ХЛЯБ 750 ГР МАЛКО ИЗПЕЧЕН
 НЕ СЪМ ГО ПРАВИЛА ПОВЕЧЕ ЗАЩОТО ПРЕДПОЧИТАМ ЕДНО КЕКСЧЕ НАБЪРЗО ДА СЕ ОПЕЧЕ ВМЕСТО ЦЯЛ ДЕН МЕСЕНЕ  :P

Ние не сме по месото и слагам всички път рани зеленчуци и ядки на трапезата - коледна или ежедневна на нея винаги има задължително - бадеми и орехи , зеленчуци  -  рядко готвя зеле леща задушени картофи или пълнени чушки , повечето пъти салата от каквото се сетите / тук някой ще ми завидят  :P / , на бащатко ни му се ядат яйца и му варя понякога и му правя нещо като рошава салата с картофи яйца и разни киселки неща / краставички , моркови ,  няколко стръка карфиолче/ имам и рецепта за много вкусна майонеза без яйца / - в гърция я слагат в един вид рибно ястие ама и забравих името сега  {uch} 

Не е задължително да е на грейпфрут...може на каквото пожелаеш :)
Аз лично харесвам грейп. за основа,защото много приятно мирише на цитрус.Може на хляб,зеле...каквото си поискаш...

честита коледа на всички !!!!
(http://)(http://img340.imageshack.us/img340/7264/picture3106.jpg) (http://img340.imageshack.us/i/picture3106.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)(http://)(http://img130.imageshack.us/img130/6459/picture3107.jpg) (http://img130.imageshack.us/i/picture3107.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Да се включа и аз с една снимчица от бъдни вечер :)

(http://photo-zona.net/images/user3843/album22569/large/1293396425_amvo6937_IMG_0229.jpg)

desitka2008 искам рецептата за сърмичките  :D

Ето и мен ;)

аз пък не мога да качвам снимки :(  :-*  :-*  браво на дамите

ето още нещо от мен (http://)(http://alfa.kachi-snimka.info/thumbs/arx1294745295s.jpg) (http://alfa.kachi-snimka.info/viewer.php?id=arx1294745295s.jpg) ето един сайт как да си качиш снимка и да сложиш тук  :D http://kachi-snimka.info/

Ето и част от закъснялите ни снимки

:)

Ауууууу разкошна погача, искам рецептата

Такаааааааааа:
Продукти:
300 мл пр. мляко
4 яйца ( 3 + белтъка от 4-тото),жълтъка остава за намазване преди печене.
3 лъжици к.мляко
1 кг брашно
1с.л.захар
1.с.л. сол
Малко оцет (2 чаени)
олио (2 суп.л)
1 кубче мая

Приготвяне.
Пресявам брашното.
Всички продукти ги смесвам и бъркам .Прясното мляко го затоплям но да не е горещо.Половината изсипвам при останалите неща,а в другата половина добавям една лъжица от пресятото брашно,1 ч.л. захар и кубчето мая.Разбърквам и оставям да втаса хубаво маята.като е готова и нея я добавям към останалите неща :).

За съжаление нямам машина и меся на ръка.
В една тава изсипвам разбърканите продукти и започвам да си добавям брашно.Меся докато брашното престане да лепне.
като е готово-оставам да втаса.
След това премесвам отново.Подреждаш и украсяваш питата както ти душа иска.Оставям да втаса втори път.
Намазвам с яйцето и слагам да се пече.
Като започне да се зачервява я покривам с фолио за да не изгори и си се пече.
На моята фурна за около 30-40 мин е готова

На колко градуса я печеш?

170

Сега съм я замесила,и като втаса започвам да я оформям. Да видим какво ще се получи. Ако стане ще я снимам и ще ти я покажа  :P :P :P

ЗДРАВЕЙТЕ ЕТО Я МОЯТА ПРАЗНИЧНА КАПАМА - МАЛКО ПО  ПО-РАЗЛИЧЕН НАЧИН ПРИГОТВЕНА / ПОЛЕГНАЛО ПЪЛНЕНО ПИЛЕНЦЕ СЪС ЗЕЛЕВИ СЪРМИЧКИ ОКОЛО НЕГО -НО НЕ ПОСТНИ
:D/(http://media.snimka.bg/2506/011268197.jpg?r=0)